Результаты поиска по запросу: Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен (Мария Селянина)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Доступно Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен (Мария Селянина)
Рождество и Новый Год - это те праздники, в которые торты и десерты - это далеко не единственные гости праздничного стола. В предпраздничной суете очень "удобны" изделия, которые можно приготовить заранее (и от этого они станут только лучше!), которые можно взять с собой в гости, подарить и...- Певец
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % Рождественская выпечка 2023 (Мария Селянина)
Рождественская выпечка – 2023 На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться! Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и, конечно, скором начале новогодне-рождественской суеты. Если вы читаете...- Акулкин
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [PastryCampus] Рождественская выпечка 2022 (Мария Селянина)
Рождественская выпечка – 2022 На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться! Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и, конечно, скором начале новогодне-рождественской суеты. Если вы читаете...- пикаЧО
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно Видеоурок Куглоф (Мария Селянина)
Материал для курса: Ингредиенты: Сильная мука, сахар, мед, соль, свежие дрожжи, яйца, молоко, сливочное масло, масло noisette, изюм в роме, Таитянская ваниль, ванильный экстракт, цедра лимона, цедра апельсина, цельный миндаль, флер-де-оранж, ром. Инструменты: Миксер Кitchen Aid, скребок...- Кактусевич
- Тема
- Ответы: 2
- Форум: Кулинария
-
Требуется организатор Куглоф (Виктория Исакова)
Куглоф - это традиционная рождественская дрожжевая бриошь, которая берет своё начало в Эльзасе. Ее часто пекут не только к Рождеству, но и на Пасху. Внутри она нежная и пористая, а снаружи покрыта маслом нуазетт. Если у вас нет такой формы, то вы можете испечь куглоф в форме для кекса или для...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [inna.tarasjuk] Курс по Рождественской выпечке. Пакет Хочу творить (Инна Тарасюк)
Курс по Рождественской выпечке. Пакет "Хочу творить" Доступ к странице и материалам курса навсегда. Видео и все материалы можно скачать. Обратная связь по вопросам курса в течении 2-х месяцев. Чат участников. Рецептурник на 15 видов Рождественской выпечки: 1. Теория дрожжевого теста 2. Штоллен...- Лизка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [Pastry Campus] Куглоф и саварен (Мария Селянина)
На этом курсе вы изучите два знАковых изделия, приготовление которых имеет непосредственное отношение к технике замеса теста Бриошь. Куглоф (Gugelhupf) - изделие из теста бриошь с изюмом, цукатами и миндалем австрийского происхождения, но при этом является традиционной выпечкой зоны Эльзас...- ДональдТАК
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно % [Pastry-School.online] Штоллены и рождественская выпечка (Елена Крохмаль)
Программа курс: Рождественский штоллен с марципаном Традиционный немецкий дрожжевой пирог с орехами и сухофруктами, который выпекается за месяц до Рождества, чтобы успеть созреть и стать еще вкуснее Творожный бездрожжевой штоллен Бездрожжевая версия штоллена с творогом (Quarkstollen) почти не...- АниМАКА
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно Рождественская Коробочка (Мария Манахова)
Видео урок «Рождественская коробочка» 7 очень вкусных и разнообразных изделий! — Безешки — Творожный Штоллен — Рождественское с ликером — Снежок — Овсяное с печатью — Клубничные звездочки — Фигурное медовое- Тьма
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Выпечка
-
Доступно Зимняя сказка (Мария Селянина)
Что будет в нашем МАРАФОНЕ? Вы же знаете, что к Рождеству и Новому Году нужно готовиться заранее? В этом году, как никогда, важно начать создавать праздничное настроение, нам всем его не хватает! А кто может в этом помочь? Никто, только мы сами!!! Давайте начинать уже сейчас? Ведь когда мы...- Ля-ля-фа
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [valeri_matveyeva] Рождественская выпечка (Валерия Матвеева)
Курс "Рождественская выпечка". Готовим легко на дрожжах. 10 видов сдобных изделий с видео-уроками: Пряная ромовая баба. Нежная и сладкая праздничная сдоба с помадкой мороженным. Готовим итальянским способом Марципановый рождественский штоллен Бирнброт - шоколадно-грушевый десертный хлеб...- Ананасина
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [где торт?] Новогодний Штоллен (kristi_vanilka)
Новый Год и Рождество уже совсем близко! Хотите узнать рецепт десерта, который создает непередаваемую атмосферу праздника и сказки? Научитесь готовить вкуснейший Дрезденский Штоллен с большим количеством начинки под руководством талантливой @kristi_vanilka! В ходе урока вы подробно изучите все...- ЛАФА
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Рождественский штоллен (Анна Томильчик)
Подробное видео по приготовлению дрожжевого дрезденского штоллена – классики немецкой рождественской выпечки. Плотное сдобное тесто, настоянные в ароматном роме с секретным набором специй сухофрукты и ароматное красивое покрытие создают тот самый волшебный вкус, который у вас теперь будет...- Олег КО
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Рождественская выпечка на закваске (Инна Горобец)
Сейчас очень хмурое, напряженное и сложное время. В такую пору мы особо остро чувствуем потребность в теплых эмоциях и уютной атмосфере. А грядущее Рождество, лично для меня, всегда было временем волшебных детских воспоминаний. Веселой праздничной атмосферой, приятной суеты семейной готовки и...- Кольцо-яйцо
- Тема
- Ответы: 2
- Форум: Кулинария
-
Доступно % Рождественская выпечка (Мария Манахова)
Автор: Мария Манахова От него так и веет ароматом пряностей и праздника! И я научу вас выпекать два вида Штолоен - Творожный, очень нежный и невероятно вкусный - С Марципаном и конечно же марципан мы приготовим с вами сами В программу вошли два вида сочных Кексов , которые мы конечно же...- Pac-Man
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [Кондитерка] Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны (Мария Селянина)
После хлеба и подробного знакомства с мукой, клейковиной, закваской и дрожжами самое время заняться теми изделиями, на которых пересекаются пекари и кондитеры: ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА! На двухдневном подробнейшем вебинаре по дрожжевой выпечке мы покажем вам, как делать такие два знАковые типа теста...- Мейма
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кулинария
-
Доступно % [PastryCampus] Уровень 6. Кексы и выпечка в дорогу (Мария Селянина)
Обязательные ингредиенты и “вспомогательные”. Какие ингредиенты помогают хранению наших кексов? Какие ингредиенты нельзя использовать и почему? Как подготовить фрукты для кекса? Теоретические знания помогают нам в грамотном составлении рецептов, и наши изделия могут оставаться свежими и мягкими...- Кольцо-яйцо
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Курс Хлеб и Выпечка Онлайн (Мария Селянина)
Даты проведения курса Хлеб и Выпечка ОНЛАЙН: 29 июня — 6 августа 2020 г. Формат курса: Видео-лекции в ПРЯМОМ ЭФИРЕ и видео-уроки в записи Понедельник-Четверг каждой недели Начало эфиров: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. 2.00 в Испании Продолжительность каждого...- VOXit
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Доступно [PastryCampus] Пасхальная выпечка (Мария Селянина)
Большой курс по дрожжевой пасхальной выпечке. На этом курсе автор подробно разберёт с вами самые популярные традиции разных стран. Будем учиться делать: Выводить, кормить и подготавливать свою Закваску для сдобной выпечки Замешивать простые изделия (Hot Cross Buns - новый рецепт!) Пасхальный...- Мейма
- Тема
- Ответы: 2
- Форум: Выпечка
-
Доступно [hleb.club] Золотые правила штоллена
Узнаем вместе золотые правила штоллена: История штоллена. От средневековых монастырей до ярмарок и тренда Подготовка сырья для выпечки качественного штоллена необходимо понимать, как правильно выбрать и подготовить сырье и ингредиенты 12 золотых правил: выпечка качественного штоллена требует...- Танцующий пёсика
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
